干白酒品种较多，不同品种口感和风味各异，因此无法给出一种具体的好入口的品种。建议可以尝试不同产地和品牌的干白酒，逐步锻炼自己的味觉，发现自己喜欢的口感和风味。一般来说，干白酒的质量取决于产地、酿造工艺和品牌，建议选择正规品牌和信誉好的产地的产品进行选择。