政和白茶产自福建省宁德市政和县，是中国最著名的白茶之一。政和白茶有多家产家，每家茶品味道不同，因此很难用一句话来概括哪家的政和白茶好。

不过，政和白茶以福建廖氏、王氏、李氏、莽氏等茶旗户家族的政和白茶口感最为出名。这些家族都有传承几百年的政和白茶制作技艺，茶叶品质和口感较为稳定，因此被认为是政和白茶的品质代表。