香槟年份并不是越长越好。虽然一些香槟可能需要几年的瓶中陈放来发展出其复杂的味道和气味，但并不是所有的香槟都需要经过长时间的陈放。年份过长的香槟可能会失去其清新、果味且有活力的特点，而变得沉闷和木态。因此，每瓶香槟的最佳饮用时间取决于其品牌和酿酒师的个人选择。