1.准备好绿茶龙井茶叶和清水，将开水冷却到70℃左右；

2.取适量的绿茶龙井茶叶放入茶壶或杯中，用80℃左右的水冲一下茶叶，倒掉；

3.再加入70℃左右的水冲泡，第一次泡约5秒钟，仅浸泡茶叶，倒掉；

4.接下来的每次冲泡时间不宜过长，一般不超过30秒，直至茶叶完全展开；

5.根据自己口感喜好，可以连续泡3~5次左右，泡出来的绿茶龙井口感清爽鲜嫩，充满茶香，同时还可以降低咖啡因的含量。