1. 准备工具和材料：茶杯、茶盘、茶具、茶叶等。

2. 预热茶具：将热水倒在茶具、茶杯和茶盘中，让它们变热。

3. 洗茶：将适量的乌龙茶叶放入茶杯中，用热水将茶洗一遍，将水倒掉。

4. 第一泡：将适量的热水倒入茶杯中，短暂的浸泡数秒钟后将茶倒出。

5. 第二泡：将热水重新倒入茶杯中，稍微浸泡一些时间后倒出。

6. 第三泡：将热水再次倒入茶杯，让茶叶逐渐展开，稍微浸泡一些时间后倒出。

7. 倒茶：经过三泡后的乌龙茶已经充分展开，将茶水倒入茶杯中。

8. 品茶：喝乌龙茶时要坐在安静的环境中，端起茶杯，闻一闻茶香，再品一品茶味。

以上就是乌龙茶茶艺的基本步骤，茶艺讲究的就是细节，还需要不断的练习和实践才能够掌握。