青乌龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建省。它介于绿茶和红茶之间，采摘后经过简单处理，发酵程度为20-30%左右，因此茶叶颜色介于浅绿和红色之间，香气清香，滋味鲜爽甘润。它有助于消化，平衡身体，提高免疫力，还可以排毒养颜。