玉兰花是一种中草药，泡水喝有以下功效：

1. 润肺止咳：玉兰花中含有丰富的黏液质，能够缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。

2. 清热解毒：玉兰花有清热解毒、抗炎消肿之功效，能够缓解发热、口腔溃疡等症状。

3. 调节肠胃：玉兰花中含有多种氨基酸、酶类等物质，能够促进肠胃蠕动，缓解消化不良、胃痛等症状。

但是，玉兰花泡水喝也有一些禁忌：

1. 孕妇忌食：玉兰花有一定的药性，孕妇忌食或少量食用。

2. 肝胆功能不佳者忌食：由于玉兰花中含有较多的蛋白质和黏液质，容易增加肝胆负担，肝胆功能不佳者忌食。

3. 超量食用会引起胃肠道不适：玉兰花泡水不宜过量饮用，否则会引起胃肠道不适。建议每次泡水喝不要超过5朵。