晚上喝姜红茶有助于促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力，现代研究还表明，姜红茶可以帮助减轻压力和焦虑的症状。因此，在适量的情况下，晚上喝姜红茶是比较好的选择。但是如果您患有胃病或消化系统疾病等问题，建议在喝之前先咨询医生的意见。