泡花茶的步骤如下:
1. 准备干净的茶杯或茶壶,并放入适量的花茶。一般来说,每杯茶可放入1-2克花茶,若用茶壶泡茶,则可根据茶壶大小适量增减花茶量。
2. 把开水烧开后稍等片刻,将温度控制在80℃-95℃之间,过高的温度会烫伤花茶,影响口感。
3. 将水倒入茶杯或茶壶中浸泡花茶,浸泡时间5分钟左右,超过时间可能会造成花茶过度出色,口感不佳。
4. 在浸泡的过程中,可根据自己的口味的加入适量的蜂蜜、白糖或柠檬汁等调味品,使茶水更加鲜美。
5. 倒出茶水后,茶叶中的花瓣可以继续重复浸泡2-3次,茶水的口感会越来越淡。
6. 饮用前可使用茶海或过滤网将茶叶过滤出去,使茶水更加清澈。