邑境毛尖绿茶是中国福建省福州市的一种名优绿茶，产于福建省福州市闽侯县邑口镇。邑境毛尖绿茶以其嫩绿色、鲜香味、茶汤清亮、回甘甜爽等特点广受茶客喜爱。

邑境毛尖绿茶是以制作精细、选用鲜嫩一芽一叶的茶芽为特点。茶叶色泽嫩绿匀称，香气清高，甘醇可陈，入口后回甘持久。邑境毛尖绿茶采用传统手工工艺，每一道工序都有精益求精的追求，让茶叶更具特色和卖点。

在制作过程中，邑境毛尖绿茶的绿茶一般经历采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等5道工序。经过复杂的制作工艺，最终做出的茶叶形似雀舌，色泽嫩绿，滋味鲜爽，口感清香，甘润爽口，回味无穷。

邑境毛尖绿茶以其独特的风味和品质，成为中国绿茶的代表。它被誉为“绿茶之冠”，是人们喜爱的一种绿茶。