银针白毫泡茶的步骤如下：

1. 准备材料：银针白毫茶叶、茶具、温水和茶盘等。

2. 用开水冲一次茶：将开水冲到杯子中，倒掉后，用温水再冲一遍，将杯子烫热。

3. 取适量茶叶：将适量的银针白毫茶叶放入茶具中。

4. 冲泡：将温水倒入茶具中，温度以85℃~90℃为宜，浸泡时间以1-2分钟为宜。

5. 倒茶：等待银针白毫茶叶泡好后，将茶汤倒入茶杯中。

6. 品茶：深呼吸，闻芳香，品尝滋味。

7. 反复冲泡：银针白毫茶叶重复冲泡2-3次，直到茶味变淡为止。

注意事项：

1.水温不宜过高，保持60℃~90℃的恒温，茶叶更可慢慢散开，让茶味醇厚；

2.泡次民间有“一开三冲”的说法，即首泡必定放弃，第二泡才是最好的，长数目的茶具时间久后也可以省略第一泡；

3.银针白毫一般被用来泡大小汤匙。