毛尖茶是一种绿茶，其口感特点主要包括：

1. 清爽爽口感：清淡、清新的口感是毛尖茶的主要特点之一，不会像其他绿茶一样苦涩和酸涩。

2. 香味高：毛尖茶的香味十分浓郁，有花香、果香以及草香等不同的味道。

3. 滋味鲜美：毛尖茶的滋味浓郁鲜美，入口浓而不厚，甘味十分浓郁，口感柔和。

4. 色泽清澈：毛尖茶的色泽清澈透明，呈现出淡黄色或翠绿色。

5. 持久回味：毛尖茶的回味非常持久，入口的清香、滋味和余味悠长。

总之，毛尖茶不仅入口清新、柔和，滋味浓郁，还有浓郁的香气与持久的回味。它的茶汤色泽清澈，是一种优质的中国茶品。