泡茉莉花茶的正确步骤大致如下：

1. 准备茶具和材料：茉莉花茶、茶壶、茶杯、滤网、净水。

2. 热水烫茶具：先倒入热水到茶壶和茶杯中，让茶具变热，也可以倒净水清洗茶具。

3. 放入茉莉花茶：把适量的茉莉花茶放进茶壶中，一般建议1.5克-2克茶叶冲泡一次。

4. 加热水：将净水烧开后，温度大约为90℃-95℃时，倒入茶壶内，浸泡2分钟左右。

5. 先倒一杯：先将茶壶中泡的第一泡茶水倒入杯中，这泡茶一般比较清淡，用于“预洗杯”，也有助于让茶叶展开。

6. 再倒二杯：一般第二泡茶水泡的茶比较浓，可以倒第二杯茶尝试。

7. 适当掌握冲泡时间：每次茶水泡制时间应该掌握好，泡时间过长会影响茶水口感，一般以2分钟左右为宜。

8. 根据口感添加蜜糖或柠檬：根据个人喜好添加蜜糖或柠檬等，调整茶水口感。

泡茉莉花茶的注意事项：

1. 茶叶的数量、水温、泡制时间、倒茶量等都会影响茶水的口感，需要根据自己的口感进行调整。

2. 泡茶之前要清洗茶具，可以用沸水或热水清洗，保证茶水干净卫生。

3. 不建议使用过于热水，茶水温度过高会破坏茶叶的味道和营养成分。

4. 要适量控制茶叶的量，过少茶叶冲泡后口感淡薄，过多茶叶口感发苦。

5. 建议使用品质优良的茉莉花茶，保证茶水的口感和品质。