雅安绿茶品种主要包括海螺沟绿茶、都江堰毛尖、青安绿茶、汉源晒青、大邑碧螺春、石棉雨前龙井等多个品种。其中，海螺沟绿茶作为四川省级非物质文化遗产，具有浓郁的高山茶香和清甜爽口的口感，备受茶客喜爱。都江堰毛尖则因其嫩芽细嫩、白毫显露，色泽翠绿鲜亮，香气浓郁清纯，滋味鲜爽回甘而享誉海内外。