功夫茶是一种注重泡茶技艺和工夫的茶艺形式，其茶种种类并不固定，可以根据泡茶的个人喜好和口味来选择。不过，根据传统功夫茶的偏好，以下几种茶可供参考：

1. 龙井茶：具有清爽的口感和高山茶叶香气，是常见的功夫茶之一

2. 冻顶乌龙茶：细腻的口感，香气丰富，适合多泡几次

3. 武夷岩茶：具有鲜爽的口感和土壤的矿物质味

4. 安溪铁观音：带有浓郁的花香味和特有的岩韵味

5. 蒙顶甘露：是经典的功夫茶，具有浓厚的茶香和甜味

总之，功夫茶的选择主要取决于泡茶者的个人口味。泡功夫茶时，除了茶叶品种外，泡茶的水温、水质、品茶器具等也会直接影响泡出的茶香和味道。