烘青绿茶是一种烘焙过程中未完全绿化的绿茶，具有以下特点：

1.味道清爽：烘青绿茶的味道清爽，适合想要体验绿茶清香的茶友。

2.香气浓郁：烘青绿茶烘焙后的茶叶香气浓郁，芳香扑鼻，特别是外形紧细，颜色绿亮的烘青绿茶更是如此。

3.色泽嫩绿：烘青绿茶的色泽嫩绿、清亮，茶汤浅黄，常在水中散发出香气。

4.口感醇和：烘青绿茶的口感醇和顺滑，不涩不苦，且耐泡，多次泡制后仍可保持清香。

总之，烘青绿茶是一种口感清爽、香气浓郁、色泽嫩绿的绿茶。