黑茶是可以煮着喝的，通常将黑茶用开水烫一下之后，再冲泡煮沸，为了更好的口感，可以加入一些红枣、枸杞、干草果等调味材料煮着喝。煮黑茶的时候要控制好时间和火候，避免茶液过浓过苦。