丁香可以和其他草药搭配泡茶，比如：

1. 茉莉花：丁香的芬芳和茉莉的甜香相互衬托，口感独特。

2. 甘草：丁香的辛香和甘草的甜味相得益彰，茶水甘香可口。

3. 桂皮：丁香和桂皮都有温热的特性，搭配在一起可以起到暖身的作用。

4. 熟地黄：熟地黄有滋阴补肾的作用，搭配丁香可以起到补肾壮阳的作用。

总之，不同的搭配会有不同的效果和口感，可以根据自己的需要和口味进行尝试。