泡银杏叶的方法：

1. 取适量银杏叶，用清水冲洗干净。

2. 将银杏叶放入杯中，加入开水，浸泡5-10分钟。

3. 取出银杏叶，将茶水倒入杯中即可饮用。

注意事项：

1. 泡银杏叶时，不要使用沸水，以免影响银杏叶中的有效成分，最好使用80℃左右的温水。

2. 银杏叶泡水的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。

3. 初次饮用银杏叶茶时，建议少量试饮，以观察个人体质是否适宜。

4. 银杏叶中含有一些有效成分，不宜过量饮用，一天一次，每次饮用不宜超过200毫升。