泡普洱茶是一项细致的工作,以下是正确的泡普洱茶的步骤:
1. 准备好合适的茶具:可选用紫砂壶、白瓷壶等,注意洗净干净。
2. 选择好泡茶的普洱茶叶:推荐使用南派普洱茶,因为它有独特的口感和香气。
3. 烧开水:使用纯净水,烧开后温度约为90℃-95℃。
4. 把茶叶放入茶壶:先用适量的热水冲一次,倒掉泡茶的杂质,然后将适量的普洱茶叶放入壶中。
5. 泡茶:先倒入少量的热水,等待30秒左右,将倒掉的水倒出;然后慢慢倒入热水,水温不宜过高,冲泡时间约为10-30秒。
6. 温润茶具:倒出第一泡后,倒入清水,留在壶内1-2分钟,可以使茶壶温润,并且可以降低茶叶的温度。
7. 保持温度:在倒掉泡好的茶汤后,立刻洒些热水在壶面上,并盖紧盖子,利用茶壶自身的保温作用。
8. 循环泡茶:每次泡茶的时间可以逐渐增加,一般为10-30秒,依据个人的口感喜好。
9. 倒掉茶汤:每天只需冲泡3-5次,泡好的茶汤不能存放过夜,一般每天可饮用3-5次。
10. 清洗茶具:泡完茶后,要及时清洗干净,最好使用白开水或者茶水进行冲洗。
以上是正确的泡普洱茶的步骤,喜欢饮用普洱茶的人可以试一试。