长期过夜茶的危害包括以下几点:
1.细菌和毒素:茶叶在室温下放置过夜,易受到霉菌和微生物的污染,如大肠杆菌和黄曲霉菌等,这些微生物和霉菌可以产生毒素,对人体健康造成危害。
2.营养流失:茶叶放置过夜后,会散失大量的香气和营养物质,茶叶的味道和色泽也会发生改变。
3.增加咖啡因含量:茶叶过夜后,会让茶叶中的咖啡因浓度增加,过多的摄入咖啡因可能会导致头痛、失眠、心悸、出汗等不适症状。
4.容易导致腹泻:长期饮用过夜茶,容易导致肠胃不适,引起腹泻等问题。
因此,建议不要饮用过夜茶,应尽快饮用鲜泡的茶,以便保证营养和香气的完整性,同时也可以避免微生物污染。