肉桂粉每天的用量取决于个人健康状况和饮食习惯。一般建议每日食用量不超过1-2克，过量会对肝脏和肾脏产生负担。建议在饮食中适量使用，避免过量。同时，孕妇、儿童、哺乳期女性和患有严重疾病的人应该谨慎使用。