绿茶粉，也叫做绿茶粉末，是由优质的绿茶叶经过烘焙、碾磨等多个工序加工而成的细粉末，适用于制作各种绿茶口味的食品和饮品，如抹茶、绿茶冰淇淋、绿茶蛋糕等等。

而抹茶粉，则是一种特殊的绿茶粉，它是高品质的日本抹茶经过细磨而成的粉末，有着独特的香气和口感。抹茶粉一般作为传统日式点心中的主要调味品，如抹茶红豆糯米团、抹茶蛋糕等等。