绿鄂梅橘饼是一种传统的汉族糕点，其原材料主要有鄂梅、桂花、橘皮、绿茶和糯米粉等制成。这种糕点呈圆形，外层有一层清香味的绿色皮，内层则包裹着甜香味浓郁的馅料，入口软糯。这种糕点与茶搭配，口感更佳。以下是绿鄂梅橘饼泡茶的具体做法：

材料：

绿鄂梅橘饼、绿茶

做法：

1.先将水烧开，然后将绿茶放入茶杯中，倒入热水，浸泡3-5分钟。

2.取出绿鄂梅橘饼后，稍微切几刀，然后放在茶盘上。

3.将泡好的茶水倒入茶杯中，然后将绿鄂梅橘饼放在茶杯中。

4.用勺子轻轻压一下糕点，使其可以吸收茶水，等待片刻后，便可以食用了。

小提示：

1.如果想要更好的口感，可以选择搭配营养丰富的绿茶，如龙井、碧螺春等。

2.绿鄂梅橘饼适合搭配多种茶叶，也可以按自己的口味试着搭配不同的茶叶，寻找适合自己的味道。

3.茶水的温度不宜过高，否则会使糕点变硬，影响口感。建议茶水控制在80-90℃之间。