以下是日本泡茶的基本步骤:
1. 准备材料:日本绿茶、温水、茶具、茶筅、茶碗。
2. 烧水:将水烧开,让水稍微冷却一会儿,使水温控制在70℃~80℃之间。
3. 准备茶叶:将一定量的茶叶倒入茶碗中。
4. 加水:用茶壶等最好能掌控水流量的工具,把水顺着茶碗边缘倒入茶碗中,直至茶碗倒满水。
5. 放置:茶叶会随着水流散开,在水表浮动。让茶叶浮在水面上,静置1~2分钟。
6. 搅拌:用茶筅将茶叶搅拌均匀。
7. 喝茶:用茶碗享受茶的美味。
注:除了绿茶,其他茶叶的泡茶方法会稍有不同。