解百纳赤霞珠是一种葡萄品种，其质量好坏取决于种植的地方、气候、土壤等条件以及生产工艺。因此，要判断哪个解百纳赤霞珠好，需要考虑以下几点：

1. 地理位置：葡萄在不同的地理位置生长条件和风土人情不同，影响其成熟度、味道和质量。例如，法国波尔多、美国加利福尼亚、澳大利亚巴罗萨谷等地都是著名的赤霞珠产区。

2. 品质等级：解百纳赤霞珠不同的品质等级产地不同，品质等级越高的解百纳赤霞珠自然品质越好。

3. 生产工艺：酒庄的工艺和技术也会影响葡萄酒的品质。例如，采用传统的酿酒方法，如木桶陈放等，可以让酒体更加醇厚。

4. 年份：葡萄酒的品质随着年份的不同而有所差异。好的解百纳赤霞珠需要在恰当的时间酿制，才能展现出最佳的品质。

因此，要选择好的解百纳赤霞珠，需要多方面考虑，最好能够根据个人口味和预算来选择。