龙井茶是中国最著名的绿茶之一，以其鲜香清新、香气高扬、滋味醇厚而闻名。口感清爽，滋味清香，顺滑细腻，茶汤呈黄绿色，清澈透亮，喝起来口感回甘，余香持久。一般来说，优质的龙井茶，有一个特殊的“苦-甜-鲜-回”味道，让人回味无穷。