猴魁和龙井都是中国著名的绿茶，但它们在产地、外形、口感和香气等方面有一些不同：

1. 产地：猴魁产于江西省婺源县，龙井产于浙江省杭州市西湖区。

2. 外形：猴魁叶片形状独特，叶面扁平，叶尖微卷，为“独尖猴魁”，其美鱼器质感显著；龙井叶片形状修长，为“直身其茶”，具有显著的压条及直身形态，其外形优美。

3. 口感：猴魁口感鲜爽清香、甜润回甘，有着鲜明的香气；龙井口感鲜醇、滋味鲜爽，后感甘甜，香气具有浓郁的花香味。

4. 香气：猴魁和龙井都有明显的香气，但猴魁的香气比龙井更浓郁，香气更为复杂。

总的来说，猴魁和龙井都是优质的绿茶，但它们的区别主要在于产地、外形、口感和香气等方面。