井冈翠绿是指花岗岩中含有较高的绿色矿物质（如绿帘石、橄榄石等）而呈现出的翠绿色调。根据颜色深浅和饱和度的不同，可以分为不同等级的井冈翠绿。通常，井冈翠绿等级从高到低可以分为AAA、AA、A、B、C、D等级。其中，AAA级的井冈翠绿颜色最为鲜艳、夺目，质量最高，价值最大。