黑茶又称熟茶，是一种压制、后发酵的茶类。它历史悠久，在中国茶文化中占有重要地位。黑茶产地主要分布在云南、四川、广西、湖南等地，其中以云南普洱茶最为著名。

黑茶叶色乌黑油润，滋味浓烈，汤色红浓油厚，有特殊的陈香味和陈味。黑茶富含很多对人体有益的物质，如儿茶素、茶碱、茶多酚等，有消脂减肥、预防动脉硬化、促进身体新陈代谢、提高免疫力等多种功效。

黑茶以其独特的口感和药用价值，深受茶叶爱好者的喜爱和追捧，也成为了中国传统的保健茶之一。