江苏名茶指的是生长在江苏省内，具有较高历史文化价值和市场认可度的优质茶品。常见的江苏名茶包括苏州碧螺春、太湖银针、洪泽龙顶、泰兴毛尖等。这些茶品独特的地理环境和茶树品种，以及采摘、制作等工艺技艺的传承和创新，使得它们具有独特的香气、滋味和口感，备受茶客们的青睐。