软枣是无花果的一种，需要晒熟才能食用。

1. 选择新鲜的软枣，洗净后晾干水分。

2. 在晴朗的天气下选择一个通风、阳光充足的地方，铺上一层干净的布。将软枣平铺在布上，不要重叠。

3. 记得每天要翻动软枣，确保软枣能够均匀地晒干。在晴天下，两天左右软枣就能够晒熟。如果天气潮湿或者阴雨天，需要更长的时间。

4. 当软枣干巴巴的时候，可以用手轻轻捏一下，如果软枣变硬，说明已经晒熟了。

5. 晒熟的软枣可以保存数月之久，用来泡水喝、煮成糖水或者直接食用。