潮汕功夫茶手势是一种传统的饮茶礼仪，它包括以下手势：

1. 指腹相对：将双手握拳，指尖朝下，手心朝上，双手的指腹相对。

2. 茶盖指：将大拇指伸出来，放在左手食指指节的前方，形成一个圈，表示放置茶盖的位置。

3. 茶碗指：将右手中指和无名指伸直，放在茶盖指的圈内，表示放置茶碗的位置。

4. 茶杯指：将右手食指和拇指捏住茶杯底部，表示提起茶杯的位置。

5. 折盖指：将左手食指和中指插入茶盖中心，抬起茶盖，并将茶盖放在左手掌心上。

6. 互倒茶：左手轻抚茶壶盖，右手将茶杯递到对方手中，对方将茶杯放在左手掌心上。

这些手势展示了潮汕文化的独特特点，也彰显了潮汕人对待茶文化的热爱和敬重。