茶简介

政和白茶是中国福建省白茶中的一种特殊品种。政和白茶是以福建省南平市政和县的大水田、小水田和南田岭为主要原料区，以采集一芽一叶或一芽两叶中间的新鲜茶梢为原料，经过淡化、干燥等加工工序制成的。由于政和白茶制造工艺独特，其外形、色香味等特点与其他白茶有所不同，被誉为福建白茶中的翘楚。政和白茶产量较少，价格较高，是白茶中的高档品种之一。

水仙白茶是政和白茶中一种名贵的品种，特点是以一芽一叶或一芽两叶中间的新鲜茶梢为原料，外形细嫩、顶尖卷曲，茶汤清亮，带有高山茶气，口感鲜美、浓郁。水仙白茶采摘周期较长，一年只有一次采摘机会。通过手工摘采的方式，使茶树生长出的嫩芽无论是从外观还是内质方面都达到了最佳状态，因此被认为是政和白茶中最佳的品种之一，也是福建白茶的名茶之一。

政和白茶水仙白茶的功效

政和白茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等物质，具有提神醒脑、消除疲劳、抗氧化、防辐射、清热解毒等保健作用。水仙白茶在政和白茶的基础上更是突出了保健效果。水仙白茶中富含生物活性物质，能够有效地降低血脂、降低血糖、促进血液循环、预防心脑血管疾病、保护肝脏等，对于改善人体健康有着重要的作用。

总之，政和白茶水仙白茶是一种口感鲜美、具有丰富保健功效的茶叶，不仅是茶文化的重要组成部分，也是人们日常饮食中不可或缺的健康饮品。