通常茶叶水温越低，茶叶茶性越软，口感会更好，对身体也更有好处。针对不同种类的茶叶，第二泡的水温有所不同：

绿茶：第二泡水温一般在70℃-80℃之间；

红茶：第二泡水温一般在90℃-95℃之间；

乌龙茶：第二泡水温一般在85℃-90℃之间；

花茶：第二泡水温一般在95℃-100℃之间。

当然，每一种茶叶的品质、产地、身体状况等因素也会影响泡茶的水温。可以根据自己的口感和喜好，对水温进行微调。