金莲花茶的功效与作用包括以下方面：

1. 去热解毒：金莲花具有清热解毒的作用，对于口腔溃疡、喉咙肿痛等症状有较好的缓解作用。

2. 消肿止痛：金莲花中的黄酮类成分可以减轻身体的炎症反应，减少疼痛感和肿胀，对于关节炎、风湿性关节炎等疾病的辅助治疗效果显著。

3. 帮助排毒：金莲花的茶水可以促进代谢，增强体内废物和毒素的排出。

4. 减肥美容：金莲花茶中的黄酮类成分还能调节体内的脂肪代谢，增强脂肪氧化的能力，有一定的减肥效果。同时，金莲花还富含维生素C和维生素E等天然成分，具有一定的美容功效。

5. 安神助眠：金莲花茶可以缓解焦虑和压力，有一定的镇定作用，可以帮助人们入睡。

6. 防癌抗癌：金莲花中含有大量的花青素，具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的产生，对于肝癌、乳腺癌等癌症有一定的辅助治疗作用。