以下是一些茶叶送人有档次的品种：

1. 龙井茶：是中国十大名茶之一，有鲜香浓郁的香气和花果香味，是送礼之选。

2. 大红袍：是岩茶中的极品茶，乌龙茶的代表之一，有浓郁的花果香和独特的岩韵。

3. 包种茶：是台湾茶的代表之一，有浓郁的蜜香和甜味，且颜色鲜亮清澈，是表示感谢和祝福的礼品。

4. 信阳毛尖：是中国四大名茶之一，有清新的香气和甜润的口感，是表达祝福和感激之意的好选择。

5. 茉莉花茶：是以花瓣为原料，富含花香和爽口的茶水，是表达祝福和感谢之情的礼品。

这些茶叶都有着独特的味道和文化背景，送礼时不失为一种有档次的选择。