是的，荷叶茶是由荷叶制作的茶饮料。荷叶通常先经过洗净，然后晾干，最后泡水煮沸制成荷叶茶。荷叶茶具有清热解暑、消肿解毒、润肺止咳等功效，是一种较为健康的饮品。