古树红茶的口感特点可以概括为：

1. 甜润：古树茶树生长环境优越，叶片充分吸收养分，茶汁内含天然甜度，因此古树红茶的口感相对甜润。

2. 茶汁厚重：茶汁浓厚，入口后即可感受到古树红茶的浓郁度和滋味。

3. 芳香浓郁：古树红茶香气十分独特，芬芳浓郁，其中尤以蜜香和果香最为明显。

4. 柔和顺滑：古树红茶的茶汤相对柔和，入口不会有任何刺激，顺滑易饮。

5. 持久回甘：古树红茶的茶汤口感持久，余味回甘，让人难以忘怀。

综上所述，古树红茶的口感特点为甜润、茶汁厚重、芳香浓郁、柔和顺滑以及持久回甘等。