云南毛尖茶具有以下的功效和作用：

1.保健养生：云南毛尖茶含有大量天然的多酚、咖啡碱、儿茶素、氨基酸等物质，具有抗氧化、抗菌、抗癌等保健作用。

2.降血脂：云南毛尖茶可降低人体的血脂、胆固醇，预防和治疗血脂异常症。

3.减肥瘦身：云南毛尖茶的多酚物质会促进身体内的新陈代谢，加速脂肪分解，帮助人们减轻体重达到瘦身减肥的效果。

4.缓解口臭：云南毛尖茶含有氨基酸、咖啡碱等物质，可去除口腔中的异味，对口臭有一定的缓解作用。

5.抗衰老：云南毛尖茶中的多酚、儿茶素等物质，具有抗氧化作用，能够延缓细胞老化，有效地保护人体免受衰老的侵袭。

6.提高免疫力：云南毛尖茶含有丰富的儿茶素和茶多酚，能够提高身体的免疫力，增强人体抵抗力，预防感冒等疾病。

需要说明的是，尽管云南毛尖茶具有多项优秀功效和作用，但是它并不能完全代替药品，人们在日常饮用的同时也必须注意适量，不要过量，否则反而会带来负面影响。