轩尼诗XO是白兰地。它是一种成熟的、高品质的白兰地酒，以其醇厚、柔和和复杂的口感而闻名。而威士忌则是一种由麦芽、大麦或其他谷物发酵和蒸馏而制成的酒类，口感与白兰地有所不同。