麦芽山楂甘草茶是一种传统的中药茶，其主要配料包括麦芽、山楂和甘草。

麦芽具有养血益气、强身健体、滋阴潜阳的功效，有助于增强人体免疫力，缓解疲劳、恢复体力。山楂是一种很好的消化剂，具有促进消化和胃液的分泌、防止胃酸倒流等作用，还可以降低胆固醇，促进血液循环。甘草则有镇痛、镇静、抗炎、抗过敏等作用，可以缓解身体不适和疼痛。

麦芽山楂甘草茶的制法比较简单，将三种配料一起用水煮开后煮20分钟左右即可，口感微甜微酸，非常适合作为健康饮品进行日常饮用。