沱茶是一种较为特殊的茶叶，制作方法与其他茶叶不太一样，需要使用煮茶器或者砂锅煮茶，以下是沱茶的煮法：

1. 准备煮茶器或砂锅，将沱茶放入其中。

2. 加入适量的开水，一般用热水冲泡比较好，水温不宜过高或过低。

3. 耐心等待1-2分钟左右，使沱茶充分泡发，水色变浅时可以开始品尝。

4. 煮茶时注意不要把开水直接倒在茶叶上，以免烫伤茶叶，影响茶叶质量。

5. 煮茶时间过长也会影响绿茶的营养成分和口味，一般建议煮茶时间不超过5分钟，泡茶过程中要不断观察茶叶状态，掌握好时间。