红观音茶又称岩茶，产自福建武夷山一带。红观音茶是以白鹤寨岩茶原料制作而成的半发酵茶，具有浓郁的香气和甘醇的口感。红观音茶的外形条索紧结，色泽棕褐带金黄，汤色橙黄清亮。其茶汤浓郁、口感醇和、回味甘爽，是名副其实的名茶佳品。红观音茶由于含有多种对人体有益的物质，所以具有保健功效，常饮可增强人体免疫力、降低血脂、抗氧化等。