桑叶茶是以桑叶为原料煮制的茶水，主要功效包括：

1. 降血糖

桑叶茶含有一种叫做桑叶醇的物质，能够促进胰岛素的分泌，使血糖得到控制。

2. 改善血脂

桑叶茶能够调节体内的脂肪代谢，减少体内的脂肪含量，对高血脂等疾病有所帮助。

3. 抗菌消炎

桑叶茶中含有丰富的黄酮类物质，具有很好的抗菌消炎作用，对抗细菌、病毒、真菌等有一定的作用。

4. 健脾开胃

桑叶茶味苦、鲜美，喝后能够刺激胃肠道的消化液分泌，使人食欲旺盛。

5. 减肥美容

桑叶茶是一款低热量、低脂肪、低糖分的饮品，多喝可以达到减肥美容的效果。

总之，桑叶茶含有丰富的营养成分，适合各个年龄阶段的人群饮用。但需要注意的是，患有肝炎、肝硬化、肾炎等疾病的人不宜多喝，孕妇和儿童也不宜长期大量饮用。