陈皮和普洱茶都有清热解暑、消食化湿、促进消化等功效，但具体是否能去火，需要根据具体情况来判断。如果身体有火气、口干舌燥等症状，可以适量饮用陈皮普洱茶来改善。但如果出现口腔溃疡、便秘等症状，建议不要多饮，并及时就诊。总的来说，陈皮普洱茶对于一般人而言是有益的，但对于具体个体还需根据情况来决定是否适合饮用。