罗汉果胖大海菊花茶的功效与作用如下：

1. 清热解毒：罗汉果、菊花和胖大海都有清热解毒的功效，可以清除体内的有害物质和热量，有助于人体的免疫与排毒功能。

2. 润喉止咳：胖大海含有黏性物质，可以润滑喉部、缓解咳嗽。而菊花含有芦丁，能够增强人体的抗炎能力，缓解喉部炎症。

3. 明目降压：菊花中的黄酮类物质能够抵抗衰老和氧化，保护视力。而罗汉果则富含维生素C和锰等物质，可帮助降低血压，有助于预防高血压和心血管疾病。

4. 促进消化：胖大海所含的纤维素有助于促进人体的肠胃蠕动，缓解便秘。罗汉果则可增强胃肠蠕动，促进消化吸收。

总而言之，罗汉果胖大海菊花茶具有很多的功效和作用，能够起到健康养生的作用，同时也是一种非常适合夏季饮用的茶饮品。