滇红茶和普洱熟茶都是中国著名的传统茶品，它们在生产工艺、成品特征、风味口感等方面都有明显的区别。

1. 生产工艺：滇红茶是通过摘选鲜嫩的芽叶，在经过采摘、揉捻、发酵、烘焙等环节后而成。普洱熟茶则是经过一段时间的自然发酵，再经过堆积、压制等工艺制成。

2. 成品特征：滇红茶的茶叶条形细弱、芽叶突出，色泽红亮，滋味香甜，汤色红艳明亮，口感醇厚、柔细，入口后滋味十分持久。普洱熟茶的茶叶色深，汤色清亮黄棕，入口滋味浓郁、润滑，有独特的陈香。

3. 饮用方式：滇红茶一般以冲泡为主，使用注重水温、冲泡时间和茶叶的配比；普洱熟茶则多以煮泡为主，使用较高的水温，茶汤浓郁，口感醇厚。

综上所述，滇红茶和普洱熟茶不仅生产工艺、成品特征、口感等方面都有较大的差异，饮用方式也各自独特。不同的茶类不仅可以给人带来不同的味觉享受，更是中国传统文化的精粹。