枸杞菜具有以下几个功效与作用：

1. 补肝肾：枸杞菜可以补益肝肾，增强肝肾的功能，对肝肾虚弱、乏力等症状有很好的缓解和治疗作用。

2. 养血补气：枸杞菜含有多种对身体有益的成分，如维生素B、C、E、胡萝卜素等，能够有效地滋补血气。

3. 抗疲劳：枸杞菜中的多种氨基酸、多糖等能够帮助人体排除疲劳物质，提高身体的免疫力。

4. 改善视力：枸杞菜中的胡萝卜素等成分有助于改善视力，预防和治疗眼部疾病。

5. 润肠通便：枸杞菜含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。

6. 抗衰老：枸杞菜含有多种抗氧化物质，能够滋润肌肤、延缓衰老，保持年轻。

总之，枸杞菜具有多种功效和作用，可以很好地保护身体健康。但是，不同人体质不同，需根据自身情况来决定食用量和方法。