北京二锅头黄龙42度是一种中性白酒，采用高粱、小麦、玉米等粮食为原料，经过发酵、蒸馏等工艺精制而成。其酒精度数为42度，口感醇厚略带辣味，香气清新持久，是一款较为知名的北京特产白酒。